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2019/08/12 点击量:
餐饮部:中餐厅
中餐厅多以旗袍为主。旗袍的设计简单而美观,线条清晰而高雅。旗袍可分为中餐咨客、中餐服务员、中餐传菜员和中餐领班。
1、中餐咨客、迎宾员:
多以长旗袍设计为主,长至脚腕,可长袖、短袖、七分袖,也可无袖。服装主要特征是庄重、优美大方,体现东方女性特有的魅力与美感,颜色多取鲜艳的色调。面料以金线绒、缎料为主。
2、中餐服务员:
为短款式旗袍,袖部、下摆部都较为适应服务需要。面料以制服呢为主。
3、中餐传菜员:
多以简练式旗袍,线条清晰,造型简练,即体现旗袍特色,又便于服务。 一般需佩戴围巾,装饰程度和颜色与中餐服务员相对呼应,但不能超过中餐服务员。面料以制服呢为主。
4、中餐领班、部长:
多以西服套装或变款西服为基础款式,配上与中餐服务员或传菜员相同颜色的花边或配饰。颜色多取深色或服务员相对呼应,体现部门的整体统一。面料多以毛料或制服呢为主
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